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Extrait : vin d'alsace

Publié le 11 Mars 2013

le vignoble d'alsace s'étire sur plus de 17 km.

De pittoresques villages, un climat frais... pour des vins aromatiques. A 90% des blancs, souvent monocépage, telle est la tradition dans cette région. Secs, liquoreux, ou même effervescents.

Le rouge se limite au pinot noir. Le blanc au riesling, pinot blanc, geswurstraminer, pinot gris, sylvaner, muscats...

Superficie de 15 570 ha, production > 1 million de hL.

L'essor de la région remonte à l'age médiéval, au moment de la conquête romaine. Puis sous l’influence des évêchés et abayes.

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